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发酵罐通常有哪些分类

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-05-22  浏览次数:134
 发酵罐按照发酵量的大小及发酵方式一般可以分为三种:
1im体育登录、小型发酵罐:如实验使用,一般为单批发酵im体育登录;
 

小型发酵罐

小型发酵罐

2im体育登录im体育登录、单批发酵罐:装料、灭菌im体育登录、接种、发酵等在一个罐内完成im体育登录;批量小im体育登录、生产成本高,污染率高,自动化率低、人工投入大im体育登录、但一次性投入衖m体育登录?im体育登录;
3im体育登录im体育登录、连续发酵罐:由一套设备串联组成im体育登录,原料先灭菌后im体育登录im体育登录,连续从进料口送入发酵罐im体育登录,初期同时要送入菌种im体育登录,发酵好的产品从发酵罐的出料口出来im体育登录,因此可以“较长期”连续生产,大批量生产im体育登录、生产成本低im体育登录,污染率低im体育登录,可以自动化im体育登录、耗人工少im体育登录im体育登录,但一次性投入很大im体育登录im体育登录im体育登录;
 

连续性发酵罐

连续性发酵罐

发酵罐广泛应用于乳品、食品im体育登录、生物工程im体育登录、饮料im体育登录im体育登录、果酒等行业的搅拌im体育登录im体育登录、发酵操作im体育登录im体育登录。

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